Harina de batata ecológica

La harina de batata orgánica se elabora a partir de batatas secas que luego se muelen hasta obtener una harina fina. Es naturalmente dulce, con un IG bajo y muchos nutrientes buenos y, por supuesto, completamente libre de gluten.

Funciona muy bien en una variedad de productos horneados, panes, pasteles, etc., así como en sopas, batidos y más.

Lo hemos secado y molido en las mismas instalaciones de secado que nuestras populares semillas de granada, donde la energía para el secador proviene principalmente de paneles solares.