Rotfruktschips AOVE EKO

Från Soria är i norra Spanien, där landsbygdsdöden gör sig rejält påmind och är där man för några år sen spelade in serien ”El Pueblo” (”Byn”), kommer dessa fina ekologiska rotfruktschips.

Det är en blandning av sötpotatis, rödbeta, morot och kålrot, allting ekologiskt odlat och sedan friterat i ekologisk extra virgin olivolja och saltat med lite havssalt.