Gurkmeja Färsk 500g

Gurkmeja Färsk Ecologisk

Jag är glad att kunna erbjuda kunder hemma i Sverige ekologisk GURKMEJA från en mycket begränsad odling av absolut högsta kvalité. Det finns inga större mängder och vi erbjuder den därför i en rätt stor förpackning, för dig som verkligen gillar gurkmeja och uppskattar den i matlagningen.

Det går dessutom utmärkt att frysa in rötterna och sedan plocka fram efter behov. Annars förvaras den bäst i rumstemperatur och väl ventilerad (undvik fukt).

Gurkmejan kom med Marco Polo till Europa redan i slutet av 1200-talet och omtalas i hans bok ”En beskrivelse av världen”. Som du säkert vet så är den flitigt använd i dels det indiska köket där curry oftast får sin väldigt speciella gula färg från gurkmeja och som färsk används den framförallt i det thailändska köket i olika soppor mm.