Cúrcuma fresca 500g

Cúrcuma fresca Ecológica

Me complace poder ofrecer a mis clientes CÚRCUMA ecológica de un cultivo muy limitado y de la más alta calidad. No hay cantidades mayores y por eso lo ofrecemos en un paquete bastante grande, para aquellos a quienes realmente les gusta la cúrcuma y la aprecian en la cocina.

También es genial congelar las raíces y luego recogerlas cuando sea necesario. De lo contrario, es mejor almacenarlo a temperatura ambiente y bien ventilado (evitar la humedad).

La cúrcuma llegó a Europa con Marco Polo a finales del siglo XIII y es mencionada en su libro "Una descripción del mundo". Como probablemente sepas, se usa ampliamente en la cocina india, donde el curry generalmente obtiene su color amarillo tan especial de la cúrcuma, y ​​cuando está fresco, se usa principalmente en la cocina tailandesa en varias sopas, etc.