Granatäpple EKO 1kg

Granatäpple EKO

Lådan innehåller 4kg ekologiska granatäpplen av absolut högsta kvalité. De första för säsongen är Acco, en ganska söt sort med tunt skal och ursprung i Israel, medelstora frukter i mer eller mindre samma storlek rätt över.
Sedan följer Mollar de Elche, de är gula/rosa/röda med tunt eller medeltjockt skal för att sedan gå över till sorten Wonderful runt nyår (Wonderful är betydligt rödare i färgen och lite syrligare i smaken).

Acco och Mollar de Elche har en fin balans mellan syrlighet och sötma medan Wonderful är syrligare och med intensivt rosa/röda frukter (som de flesta ursprungliga citrusfrukter så kommer den röda färgen från fruktens innehåll av flavonoiden anticyanin).

Granatäpplen kan väga mellan 200 och 600 gram och är sprängfylld med antioxidanter och vitaminer (B, C och E) samt mineraler såsom zink, magnesium, järn och koppar.